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14Jul
韓國送餐機器人普及化，未來大家不願在沒有機器人的餐廳工作?
根據報導指出，南韓餐飲業近年開始大規模導入AI機器人，對於行業發展和市場競爭帶來了顯著影響。在作為南韓的美食都的全州，有家占地300坪的餐廳，導入16個送餐機器人。餐廳經營者表示，僱用一名員工的成本，遠比使用機器人及螢幕點餐系統的成本高上許多。
鉅晶量科技近年來引進多家國際大廠的產品，發現隨著機器人的普及，求職的人們可能不再願意在沒有機器人的餐廳工作。而且機器人的穩定性高，並且可以減少人員接觸食物降低染疫風險，這也是經營者未來可以去考慮的重點。 （小編OS：還記得前陣子的新聞，有間北部的牛肉麵店，被爆出工讀生把抹布水加到湯中，讓餐廳名譽受損。試著站在餐廳老闆的角度設想，機器人的穩定性比沒熱忱的工讀生還要高，也許這也是未來經營的一大重點。)
雖然機器人日漸普及，但這也並不代表不再需要人力，而是通過機器人使員工的工作更加便利，機器人的導入不僅僅是為了節省成本，更重要的是減輕員工的負擔並“提高工作效率”。以鉅晶量科技接觸到的客戶經驗顯示，服務生在有機器人的工作協助下，更能即時的服務顧客，不必再為了上菜與收盤這些繁重的工作疲於奔命，顧客對於服務滿意度也有顯著提升。
全球餐飲業正面臨機器人取代的浪潮，預測指出高達82%的工作可能被自動化取代。台灣和南韓作為自動化技術領先國家，正在導入送餐機器人和其他自動化解決方案，以提高效率、降低成本，並提升服務品質。然而，這也帶來了工作崗位轉型和培訓的挑戰。餐飲業需要不斷創新和適應，以確保在競爭激烈的環境中保持競爭力。
※鉅晶量科技真心話※
送餐機器人也體現了AI的世界即將來臨，台灣的市佔率也逐漸增加中，智能生活即將來臨，值得期待！
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